Żniwa dobiegają końca. Zboża w tym roku jest mniej, nie tylko w Polsce. Deficyt ziarna występuje w całej Europie. Ceny ziarna wzrosły, bo wykupują je zagraniczni kontrahenci.Wzrosły też ceny oferowane przez punkty skupu, mimo to rolnicy nie sprzedają go licząc na koleje podwyżki. Zamojskie zakłady zbożowe oferują w tej chwili 700 zł brutto za tonę pszenicy konsumpcyjnej o parametrach tzw. agencyjnych i 650 zł brutto za tonę pszenicy o parametrach obniżonych. Janusz Hałas, prezes Zamojskich Zakładów Zbożowych mówi, że to maksymalna cena, jaką można zaoferować:
Posluchaj: 
Ceny zbóż
Wzrost cen zboża i jego masowy wykup przez klientów zagranicznych sprawiły, że podrożała także mąka. Nietrudno domyślić się, że wkrótce możemy spodziewać się podwyżek cen pieczywa. Ale jak podkreśla kierownik działu marketingu PSS Społem w Zamościu Małgorzata Wołoch, pieczywo zdrożeje, bo oprócz mąki zdrożały też inne składniki kosztowe:
Posluchaj: Ceny pieczywa
Małgorzata Wołoch przyznaje, że pieczywo z Piekarni PSS zdrożeje o 5 do 10 %, a jeśli sytuacja na rynku nie zmieni się, niewykluczone są kolejne podwyżki. Sytuacja jest na tyle poważna, że głos w sprawie zabrało ministerstwo rolnictwa, które przestrzega piekarzy przed zbyt dużymi skokami cenowymi.
SERWIS INFORMACYJNY
Drukuj
